Quem trabalha muito com as capacidades cognitivas pode sentir muita fatiga e cansaço extremo. Isso porque, ao contrário do que muitas pessoas pensam, as atividades intelectuais consomem muita energia, e por isso também necessitam de uma alimentação específica para que seu desempenho seja melhor.
O café é um forte aliado. A cafeína contém propriedades antioxidantes, melhora o metabolismo, é um relaxante muscular, estimula o fígado e a limpeza do organismo. Além de tudo isso, o café também atua no sistema nervoso central e alguns estudos demonstram que também é um leve antidepressivo. Para quem precisa de concentração e boa memória, o consumo de café é recomendado. Muitos atletas utilizam a cafeína como estimulante, ela melhora o desempenho e melhora o consumo de energia pelo organismo.
A glicose é outro componente fundamental para as atividades cognitivas, ela é a principal fonte de energia do corpo, e, portanto, a que mais contribui para o bom funcionamento do organismo e para todas as atividades, são só as mentais, como também as físicas. Ela é o que conhecemos popularmente como açúcares, está presente em vários alimentos, porém, para consumi-la de maneira saudável, é preferível obtê-la em alimentos como mel de abelha, feijão, batata, leite e seus derivados, frutas, cereais e vegetais. Outros alimentos como arroz, farinha e milho também são ricos em glicose, todavia é recomendável dar preferência aos integrais. Outros alimentos que estimulam a atividade cerebral são: folhas verde escura – como couve e espinafre -, grãos, sementes e raízes; óleos vegetais prensados a frio, como o azeite.
É importante também saber quais alimentos prejudicam as atividades cerebrais, e entre os vilões estão as ditas ricas em açúcares e proteínas, o consumo excessivo destes dois componentes faz com que o cérebro não funcione bem, prejudica o funcionamento do sistema nervoso central. O ideal é ter uma dieta balanceada combinada com exercícios físicos regulares.
Uma vida saudável é fundamental para garantir um bom desempenho nas atividades que demandam esforço físico e mental. O mundo em que vivemos demanda um esforço cada vez maior, isso porque podemos, graças aos avanços tecnológicos, desempenhar várias atividades ao mesmo tempo. A quantidade de horas que se gasta em frente ao computador, seja trabalhando ou em alguma outra atividade, como os jogos online, por exemplo - cada vez mais populares e que cumprem um papel importante para o bem-estar mental -, demanda uma atenção especial ao tipo de dieta adotada. Tendo em vista que o mercado oferece opções de alimentação pouco nutritivas, que pouco contribuem para uma vida sana, torna-se imprescindível procurar alternativas que possibilitem uma dieta nutritiva.
Fonte: Do Meon/ 07.07.2016
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